Savršen je vikend za savladavanje prikolice - evo našeg recepta

Prikolica je koktel od konjaka koji je izdržao test vremena. Piće je dio kiselo obitelji, u tome što ima pijanu bazu s sok od citrusa i zaslađivač. U ovom slučaju to je konjak (ili rakija) pomućen likerom od naranče i limunovim sokom. To je stvarno to.

Briljantnost ovog pića je u ravnoteži tih okusa. Limun i naranča moraju izjednačiti slatkoću i svijetlu kiselost. Konjak donosi ovaj drveni, začinski, cvjetni i voćni donji dio koji obiluje tim citrusnim notama. Vrlo je jednostavan, ali pun dubokih okusa.

Također je jedan od više osvježavajuća pića možete imati, zahvaljujući svemu tome citrusi . Međutim, konjak dodaje pikantnu i žvakaću dubinu koja više podsjeća na jesensku poslasticu nego na ljetni špricer. To ga čini savršenim gutljajem za kasno ljeto/ranu jesen.

U redu, tresemo se!

Pročitajte također: UPROXX Life’s Top 5 Cocktail posts 2021

Ledeni čaj s Long Islanda naš je službeni koktel ljeta 2021. - Evo klasičnog recepta Whisky Smash je ljetni san - evo kako ga napraviti Vrijeme je da naučite napraviti pravi staromodni - evo našeg recepta Penicilin je naš službeni koktel sredinom zime - evo našeg recepta Evo legendarnog recepta za Sazerac iz filma 'Još jedan krug' Madsa Mikkelsena nagrađenog Oscarom

Sidecar

Zach Johnston

Sastojci:

• 2 oz. konjak
• 0,75 oz. liker od naranče
• 0,75 oz. svježi sok od limuna
• kora od narandže
• Led

Koristim klasični Hennessey. Cvjetne, voćne i začinske note konjaka iz testa savršena su baza za svaku prikolicu. Naravno, uz ovo piće možete koristiti svoj omiljeni konjak ili rakiju. Ipak, Henney je vrlo lako pronaći u cijeloj zemlji i prilično pristupačne .

Također koristim standard liker od naranče . Da je bliže zimi, vjerojatno bih koristila tamnije i dublje Grand Marnier . Osim toga, trebaju vam samo svježi limuni i naranče. To je to!

Zach Johnston

Što će vam trebati:

• Kupe ili Nick i Nora staklo
• Shaker za koktele
• Cjedilo za koktele
• Igrač
• Sokovnik
• Mrežasto cjedilo
• Nož za uparivanje
• Daska za rezanje

Metoda:

• Prethodno ohladite čašu u zamrzivaču (po mogućnosti preko noći).
• Iscijedite sok i procijedite jedan limun (ili više ako ih namjeravate raditi cijelu noć).
• Od naranče narežite tanak sloj kore. Staviti na stranu.
• Dodajte konjak, liker od naranče i limunov sok u shaker za koktele.
• Dodajte veliku šaku leda, pričvrstite poklopac i snažno protresite deset do 15 sekundi, ili dok se shaker ne zaledi.
• Izvadite čašu iz zamrzivača i procijedite koktel u čašu.
• Istisnite ulja iz narančine kore preko čaše i utrljajte je oko ruba i stabljike, a zatim bacite.
• Poslužiti.

Poanta:

Zach Johnston

Oh da, ovo je dobro. Gdje sam ja, vrijeme je bilo kišno i vjetrovito i kao kraj ljeta, tako da je ovo pogodilo baš kako treba. Začini i plodovi konjaka savršeno se stapaju sa svijetlim limunom i slatkom narančom.

Prava stvar koja dodaje ovom napitku su ulja naranče. Pomaže kod poskakanja dok koktelu dodaje pravu narančastu dubinu, koja čini čuda s pikantnijom stranom baze konjaka.

Radit ću ih cijeli vikend. Pogotovo ako se ovi kišni oblaci drže okolo.